川添 雄大さん<ドレッシング・シロップ・ジャム> 【若士】

2012-02-09
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川添 雄大さん<ドレッシング・シロップ・ジャム> 【若士】徳島県から産地直送!新鮮野菜の通販【株式会社 プロスコーポレーション】



 

徳島県鳴門市で梨の生産、梨や自家栽培の産品を使った加工品を生産する、川添果樹園の川添雄大さん。

調理師の免許を持つ川添さんが作る、シロップやジャムは果樹本来の味を引き立たせ、自家栽培の産品を使う事により、より安全で安心できる加工品となっています。副材料の砂糖は全て北海道の砂糖大根、ビートグラニュー糖を使用しています。仕上りが良く、味がくどくないので素材の味を最大限に活かす事が出来ます。 素材の保存、色を保つためにはレモンとハチミツを使用し、地元の鳴門で採れた物を使用しています。

 

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